...recherche un/une ASSISTANT ADMINISTRATIF /Accueil H/F Le poste... ...en charge des missions administratives ainsi que l'accueil téléphonique... Emploi en CDITemps completDomaine viticole prestigieuxChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...recrute en CDI pour son client un Responsable Commercial et Financier H/F... ...ainsi que les fonctions administratives et financières qui en découlent... Vidal Associates Consulting And SearchChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...telles que respect des autres, responsabilité, implication, flexibilité,... ... - Gestion comptabilité et administrative. - Suivi des achats fournisseurs... Emploi en CDITemps partielChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...ADV Le poste Sous la responsabilité de la direction... ...activités de notre de la gestion administrative des dossiers France et... Emploi en CDITemps completChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...Gestion et préparation des dossiers administratifs de la direction DAF et DG -... ...d’assistant de direction, responsable de services, responsable... Emploi en CDITemps completpropriété viticole prestigieuse à Châteauneuf du PapeChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...services. Commercial Itinérant - Administrations Collectivités H/F à Avignon ... ...auprès des professionnels. Responsable d'un portefeuille clients... ...siège basé à Avignon, un/une administrateur systèmes et réseaux. Vos principales... ...des projets techniques. - Administration des systèmes Linux - Unix -... 2 400 € a 2 500 € ...complet au plus tôt Sous la responsabilité de la RRH, vous travaillez en... ...assistante pour assurer la gestion administrative et la réalisation de la paie d... Emploi en CDITemps completFEDERATION DEPART ASS ADMR VAUCLUSECabinet de recrutement de dimension internationale, bénéficiant de l'expérience d'un grand Groupe RH, S&you est spécialisé dans le recrutement d'Experts...Villeneuve-lès-Avignon, Gard ...spécialisée dans l'agroalimentaire, un Responsable paie h/f pour un contrat de... ...la qualité de la paie et de l’administration du personnel. Vous prendrez... Emploi en CDIContratEmploi en CDD ...Description du poste Rattaché au Responsable Infrastructure et Support, vous... ...avez la charge de surveiller, administrer et gérer les performances et la... ...de Languedoc Provence recherche une QSE et Administratif H/F LAUDUN-L'ARDOISE - dépt 30 Pourquoi nous rejoindre ? Pour... Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences d'emploi, plus de 4 000 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe...Emploi en CDIEmploi en CDDEntreprise dans le nettoyage hôtelier recherche une RAF, poste en CDI, comptabilité jusqu'au bilan, traitement des salaires, déclaration de TVA, Tableau...Rognonas, Bouches-du-Rhône20k € a 30k €/an ...EN BREF - Assistant administratif H/F secteur BTP - Avignon 84 - intérim... .... Vos missions Administratives Gestion du standard téléphoniqueOrganisation... ...plusieursmetiersenun Toute l'organisation administrative du magasin passe par vous !... ...e et accompagnée par votre responsable de magasin et votre tribuChez... Saint-Romain-en-Viennois, 62120 ...manufacturières et production, un Responsable administratif et financier RAF H/F -... ...exhaustive, le Pôle Administration fonctionnelle Systèmes d'information... ...Nous recherchons un ou une RESPONSABLE TECHNIQUE - Région EST H/F... ...la constitution des dossiers administratifs d'autorisation notamment PC -... ...personnels médicaux et des crédits budgétaires - Assurer la gestion administrative du personnel médical, en tenant compte de la réglementation et du... ...façonner un futur durable et responsable. Forte de 7, 000+ collaborateurs... ...applicatives, création et administration d'environnements Redhat principalement... ContratTravail le weekendtélétravail

2 245 € ...également à la démarche qualité de l' à pourvoir... ...remplacement de 6 un Week End sur 2Etablissement soumis à l'obligation... RESIDENCE EHPAD PROSPER MATHIEUChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse960 € ...être éligible à la mesure d'aide à l'embauche PEC CUI-CAE. Contactez... ... travaillerez un week end sur deuxVous devez avoir un permis... Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse960 € ...offre vous devez être éligible à l'aide à l'embauche PEC CUI-CAE, contactez... ...Vous serait amené à travailler un Week End sur demandée CAP... Châteauneuf-du-Pape, €/heure ...bénéficier de la mesure d'aide à l'embauche PEC CUI CAE vous renseigner... ...Vous serez amené à travailler un week end sur à pouvoir... Châteauneuf-du-Pape, VaucluseAu sein du service restauration de l'établissement, vous assurerez la... ... travaillerez un week end sur deuxPermis B voiture valide... RESIDENCE EHPAD PROSPER MATHIEUChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse2 567 € a 2 667 € ...également à la démarche qualité de l' de jour à... ...rapidement. Vous travaillerez un Week End sur de 6 ans dans le cadre... Emploi en CDDTravail le weekendRESIDENCE EHPAD PROSPER MATHIEUChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...de 7h00 à 13h00 sauf si intempéries avec possibilité de travail le prévu pour le 22/08 et pour une durée de 4 de... Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...recherchons une Contrat étudiant week end. Réf. REF9986L Intermarché,... ...consommation plus respectueuse de l'environnement, durable et... Emploi en CDIContratTravail le weekendLES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE ...CONTRAT ETUDIANT CDI POUR LE WEEK END SAMEDI ET/OU DIMANCHE MATIN... ...RETIRANT UN DOSSIER DE CANDIDATURE A L'ACCUEIL DU MAGASIN OU EN POSTULANT... Emploi en CDITravail le €/heure ...autres. Nos valeurs sont basées sur l’humain, la qualité et laproximité... ...pour les soirs et/ou les week-end . Si vous intégrez nos équipes... Temps completTravail le weekendEygalières, Bouches-du-Rhône ...Nous recherchons une JOB ETUDIANT WEEK END ELDPH H/F. Vous voulez intégrer une entreprise qui place l’humain et l’épanouissement de chacun au... ...e H TE DE CAISSE H/F Etudiant Week end. Réf. REF9154T Rejoindre le... ...! Le magasin Intermarché de L'Isle Sur La Sorgue pour poursuivre... Emploi en CDIContratTravail le weekendL'Isle-sur-la-Sorgue, Vaucluse ...une H TE DE CAISSE H/F étudiant week end 10h00. Vous êtes convaincu que la... ...procédures. Vous garantissez l'exactitude de votre caisse en fin... Emploi en CDITravail le weekendTemps partielL'Isle-sur-la-Sorgue, Vaucluse ...Nous recherchons un babysitteur à partir de septembre ayant de l'expérience pour garder le temps d'une soirée nos deux filles de 4 ans. Vous devez... Cabrières-d'Avignon, Vaucluse ...une nounou pour la semaine et nous cherchons une nounou pour certains week end quand nous serons tout les deux employés. Rémunération A négocier avec... Travail le weekendTemps partiel ...temporaire et le recrutement avec une approche multi-sectorielle basée sur l'Humain et le professionnalisme. Notre implantation au coeur de la ville d'... ...gamme le Luxe & Prestige ! Le métier de consultant Luxe et Prestige L'immobilier d'exception mérite une prestation d'exception. En vous... L'agence d'emploi CDI, intérim et formation Temporis Avignon 84140 recherche pour un de ses clients un une Agent de fabrication dans le secteur... ...Sud-Est et recrutons un Testeur logiciel Fonctionnel / QA end-to-end de bout en bout pour l'un de nos clients situé sur Cavaillon. Mission ... ...également neutres en carbone et compensons l'empreinte écologique laissée par... ...du poste Le développeur front-end est la personne qui sera en charge du...

On vous rappelle gratuitement Comment chasser le loir de votre habitation rapidement avec L’appareil à ultrasons L’appareil à ultrasons cet appareil émet des sons que vous ne pe

€ Le Châteauneuf-du-Pape blanc du domaine du Grand Tinel est une des références de l’appellation. Selon les millésimes, le nez oscille entre zestes de citron, peau de pêche, coings souvent surmontés de quelques notes florales fleurs blanches. Ce vin se distingue par une impression de fraîcheur et de vivacité, et une énergie que l’on retrouve peu à Châteauneuf-du-Pape. Au fil des ans, le vin déploie son amplitude et sa profondeur avec grâce sans jamais perdre sa tension. Le reste résonne comme une évidence le domaine du Grand Tinel confirme son statut de producteur de grands vins blancs à Châteauneuf-du-Pape. » Disponible sur commande Description Informations complémentaires Description Le Châteauneuf-du-Pape blanc du domaine du Grand Tinel est une des références de l’appellation. Selon les millésimes, le nez oscille entre zestes de citron, peau de pêche, coings souvent surmontés de quelques notes florales fleurs blanches. Ce vin se distingue par une impression de fraîcheur et de vivacité, et une énergie que l’on retrouve peu à Châteauneuf-du-Pape. Au fil des ans, le vin déploie son amplitude et sa profondeur avec grâce sans jamais perdre sa tension. Le reste résonne comme une évidence le domaine du Grand Tinel confirme son statut de producteur de grands vins blancs à Châteauneuf-du-Pape. A la vigne, à la cave Le Domaine du Grand Tinel Châteauneuf-du-Pape blanc se compose de 65% de Grenache blanc, 20% Clairette, 15% Bourboulenc. Sol silico-argileux avec galets roulés. La récolte se fait tôt le matin pour garder des températures fraîches. On procède ensuite au pressurage direct des raisins, puis sélection des premiers jus et débourbage à froid. Vinification et élevage d’une partie des Grenache blanc 20% de l’assemblage total en barriques neuves, le reste en cuve inox. Au domaine du Grand Tinel, on évite d’effectuer la fermentation malolactique pour garder un maximum d’acidité et de fraîcheur. Que manger avec un Châteauneuf-du-Pape blanc ? Un accord merveilleux à essayer des langoustines rôties écume au curry, une bourride de lotte ou une blanquette de veau. Il se mariera admirablement avec des poissons à char ferme Saint Pierre, Turbot, etc., des viandes blanches, et des fromages à pâte pressée non cuite pour révéler le caractère fruité du fromage Cantal, Salers, St Nectaire. Après quelques années d’évolution, essayez également des œufs brouillés aux truffes. Informations complémentaires Domaine Domaine du Grand Tinel Vigneron Christophe Jeune Région Rhône sud Appellation Châteauneuf-du-Pape Millésime 2017 Couleur Blanc Contenant Bouteille 75cl Degré 13,5% Potentiel 3-15 ans Cépages bourboulenc, Clairette, Grenache blanc Service 8-10°C

3lieux où manger à Châteauneuf du Pape. Restaurants à Châteauneuf du Pape. Restaurant La Mule du Pape. (1) Lorsque l'on arrive dans un endroit comme Châteauneuf , on veut tous, faire l'expérience de goûter leurs vins Chateauneuf du Pape Chateauneuf du Pape est une commune située dans le département du Vaucluse, entre Avignon et Orange. Cet ancien village médiéval détient un patrimoine historique et religieux riche, attirant chaque année des milliers de visiteurs. Il y a de nombreux lieux que vous pouvez découvrir dans une journée ou bien le temps d’un week-end. Disposant également d’un véritable vignoble d’exception et reconnu dans le monde entier, Chateauneuf du Pape s’avère être une destination idéale pour les amoureux du vin. En plus du tourisme à faire dans la région, de nombreux domaines pourront vous accueillir et vous faire découvrir les vins de cette appellation. Carte du centre ville de Chateauneuf du Pape Accédez directement à la rubrique de votre choix Le Château des Papes, L’Eglise Notre Dame de l’Assomption, La Fête de la Véraison, Vignoble à proximité, Musée d’Art et d’Histoire, Théâtre Antique d’Orange Le Château des Papes Véritable symbole de Chateauneuf du Pape, le Château des Papes est un incontournable à voir lors de votre venue. Il a été bâti sur la demande de Jean XXII au 14ème siècle, en raison de sa position stratégique qui assurait une bonne défense. Par la suite, il servit aussi de résidence de vacances pour les Pontifes d’Avignon. C’est par ailleurs ce lien étroit avec la Papauté qui eut un impact important et conséquent pour le village, en particulier au niveau économique. Son vignoble fut également à l’origine de sa réputation. Initialement développé par des vignerons de Cahors, ce sont encore actuellement 10 hectares de vignes autour du château qui ont été aménagés et qui assurent la production de vins de qualité depuis près de 800 ans. Aujourd’hui, seuls des vestiges ont survécu, témoins d’un passé lointain et suffisants pour vous plonger, l’espace d’un instant, au cœur de ce monument historique. Le Château des Papes L’Eglise Notre Dame de l’Assomption Un autre monument à visiter à Chateauneuf du Pape est l’Eglise Notre Dame de l’Assomption. Construite probablement avant 1155 au même moment que les toutes premières fortifications, cette église de style roman déborde d’histoire. A l’intérieur vous pourrez y trouver des vitraux, statues, un chemin de croix et même 2 retables du 19ème siècle. Petite anecdote, jusqu’au 18ème siècle il était possible pour les habitants du village qui disposaient de moyens plus importants de se faire inhumer à l’intérieur de l’église. Ainsi, encore aujourd’hui reposent sous les dalles de nombreux tombeaux constituant un véritable cimetière. Eglise Notre Dame de l’Assomption © La Fête de la Véraison Si vous passez à Chateauneuf du Pape durant l’été, et en particulier le premier week-end d’août, alors vous aurez l’occasion de découvrir et de participer à la fête de la véraison. La véraison correspond à la période pendant laquelle le raisin débute sa maturation. Ainsi, depuis 1985 cette fête est devenue un évènement annuel qui se déroule sur 3 jours et qui accueille près de 30 000 personnes chaque année, changeant le village en une cité médiévale pour vous faire voyager à travers le temps, tout en y liant ses nombreuses activités viticoles. Vous y trouverez notamment le marché vigneron avec les différents domaines de Chateauneuf du Pape et de nombreux spectacles médiévaux organisés. La Fête de la Véraison © Vignoble à proximité Profitez de votre passage à Chateauneuf du Pape pour découvrir son vignoble reconnu dans le monde entier. Nous avons sélectionné des domaines viticoles à proximité qui pourront vous accueillir pour vous faire visiter leur propriété et découvrir leurs vins. Domaines à proximité de Chateauneuf du Pape Domaine familial implanté à Chateauneuf du Pape depuis maintenant 5 générations, la Maison Brotte continue de cultiver et d’entretenir son savoir-faire pour toujours proposer des vins de qualité produits avec la même passion. En plus des dégustations, il vous est possible de réaliser une visite du Musée du Vin Brotte afin de mieux connaître la Vallée du Rhône et ses caractéristiques propres. Une dégustation de différents vins Chateauneuf du Pape vous attendra à la fin. Maison Brotte, Chateauneuf du Pape Le domaine Vignobles Mayard est un domaine historique fondé à Chateauneuf du Pape. Son caveau, anciennement rattaché à un château du 17ème siècle, a conservé ses fondations d’origines comportant ses voûtes et pierres encore visibles. Vous pourrez profiter de votre venue dans la région pour découvrir ce lieu qui est un mélange entre modernité, notamment avec sa cave rénovée en 2010, et ancienneté, ayant gardé son charme d’antan. Vignobles Mayard, Chateauneuf du Pape Toujours au cœur de Chateauneuf du Pape se situe le domaine Feraud et Fils, ancienne famille de vignerons du village. Les raisins sont travaillés avec une approche traditionnelle et respectueuse de la nature, donnant ainsi naissance à des vins authentiques. Yannick et Eddie, les propriétaires de ce petit vignoble ancré sur des safres et des grès sablonneux, vous accueilleront chaleureusement et se feront un plaisir de vous faire découvrir leur patrimoine et vous faire déguster leurs cuvées. Domaine Feraud et Fils, Chateauneuf du Pape A une dizaine de minutes de Chateauneuf du Pape, à Courthézon, se trouve le domaine Galevan et ses 60 hectares rassemblant les principaux cépages de la vallée du Rhône. Le vignoble entier est travaillé en agriculture biologique. Une formule dégustation simple ou bien visite suivie d’une dégustation vous est proposée, vous permettant de découvrir aussi bien des vins rouges, blancs ou rosés des différentes appellations Côtes du Rhône, Chateauneuf du Pape et IGP Vaucluse. Domaine Galevan, Courthézon Aux alentours de Chateauneuf du Pape A 13 kilomètres de Chateauneuf du Pape, la ville d’Orange regorge également de lieux à visiter vous permettant d’en apprendre plus sur son histoire. Celle connue également comme la “Cité des Princes” dispose en effet d’un patrimoine historique et culturel important comme peuvent par exemple en témoigner ses monuments, pour certains antiques, encore de nos jours bien conservés. Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’histoire de la ville d’Orange, vous pouvez vous rendre au Musée d’Art et d’Histoire. Situé dans un hôtel particulier du 17ème siècle, le musée est ouvert toute l’année. A l’intérieur, des objets, des documents et également du mobilier datant de l’Antiquité, en passant par le Moyen Age, jusqu’au 19ème siècle y sont exposés, vous immergeant dans un tout autre temps pendant votre visite. Parmi les salles les plus connues, on peut citer la salle des cadastres, le cabinet de curiosité ou encore la salle de la principauté. Le Musée d’Art et d’Histoire © Juste en face du Musée d’Art et d’Histoire, vous pourrez apercevoir le Théâtre Antique d’Orange, véritable trésor du patrimoine culturel de la ville et classé dans le patrimoine mondial de l’Unesco. Encore extrêmement bien conservé, on peut notamment y voir son incroyable mur de scène, les gradins, la scène et la façade extérieure qui vous ramène des siècles en arrière, en pleine Rome impériale. Théâtre Antique d’Orange Nous vous souhaitons une agréable découverte de Chateauneuf du Pape et de sa région ! Questions fréquentes Quelles sont les meilleures activités à faire sur Châteauneuf du Pape ? Quels vignobles découvrir à proximité de Châteauneuf du Pape ? Découvrez notre recommandation de domaines à visiter, reconnus pour la qualité de leurs vins et de leur accueil. Que découvrir aux alentours de Châteauneuf du Pape ? ^{ChristopheMARTIN vous présente à Châteauneuf-du-Pape, connu mondialement pour ses célèbres vignobles, une très jolie maison de village de 204 m2, en R+2, 3 chambres, avec son} ...de 3 personnes, vous occuperez un poste à dominante comptable. Vous serez le... ...d'un expert et cabinet comptable 1 SARL et 1 SCI - Gestion comptabilité... Emploi en CDITemps partielChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...domaine des épices, un Chef d'équipe postée H/F . Sous la responsabilité du... ...développez les compétences de chacun au poste. Vos activités principales sont... Emploi en CDIEmploi en CDD ...presqu'accidents et des incidents radiologiques. - Réalise les analyses de postes de travail. - Anime le processus d'amélioration continu dans le... € a 13 €/heure ...recherche pour l'un de ses adhérents, 1 CAVISTE POLYVALENT H/F à... ...tracteur-travaux dans les poste est à pourvoir dès que possible pour... ContratEmploi en CDDTemps completChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse26k € a 46k €/anUptoo est le spécialiste français de la vente et des commerciaux. Depuis 15 ans, nous aidons plus de 3 000 dirigeants d'entreprise sur 3 métiers -...30k € a 38k €/an ...et constructive. Avec humanité et bienveillance, trouvons ensemble le poste qui vous motive ! Notre client est un prestataire de service qui... Le Groupe Pomona 3, 8 milliards d'Euros de CA, 10700 collaborateurs est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels...Terreazur - Groupe Pomona ...de la cueillette de raisin. - Ce poste nécessite du port de charge. - Respect... ...compter du 16/08/2022 pour environ 1 mois. Les parcelles à récolter... Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...PREPARATEUR DE COMMANDES AVEC CACES 1 sur CAVAILLON H/F Profil... ...significative en logistique sur un poste similaire - CV a jour demandé - Nous... 2 300 € ..., lié au restaurant gastronomique 1* Michelin la Mère Germaine, institution... ...de niveau 4* minimum ;- poste en CDD ou CDI ;- parfaite maitrise... Emploi en CDIContratEmploi en CDDMAISONS ET VIGNOBLES STRASSER RADZIWILLChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...Spécialisé en quincaillerie et matériaux un PREPARATEUR DE COMMANDES CACES 1 - Vous avez le CACES 1 a jour - Vos principales tâches chargement... CHEF D'EQUIPE POSTÉE H/F CDI Poste basé à Monteux sur le site des Epices, rattaché... ...BAC PRO avec première expérience 1-3 ans, BAC+2 avec première... Le Groupe Pomona 3, 8 milliards d'Euros de CA, 10700 collaborateurs est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels...EpiSaveurs - Groupe Pomona609 € a 1 603 € ...Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont ... Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...camion après chaque tournée et l'extérieur dès que nécessaire. Prise de poste 4H30 du lundi au vendredi au départ de notre dépôt de LE PONTET 84... EpiSaveurs - Groupe € a €/heure ...EMPLOI 26 recherche pour l'un de ses adhérents, 1 ouvrier viticole H/F à CHATEAUNEUF DU PAPE 84. Le poste est à pourvoir dès le 5 septembre date... Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse ...entretenir sa zone de travail en fin de poste Horaires posté du lundi au... ...selon les volumes Titulaire du CACES 1, vous avez idéalement une première... EpiSaveurs - Groupe Pomona ...client spécialisé en logistique et matériaux un CARISTE titulaire des CACES 1/5 sur AVIGNON84 H/F Une bonne maîtrise du CACES 5 est exigé- Vos... ...AGENT LOGISTIQUE POLYVALENT pour préparer les commandes - titulaire du CACES 1 H/F Du lundi au vendredi - Horaires 5h45-13H15 et 13H45 -21H15 tournant... €/heure ...auxiliaires de vie, en mode mandataire ? Ce poste est fait pour vous ! Notre agence... ...une indemnité de déplacement de 1€ pour chaque intervention une... Ouihelp - Avignon - Aide à domicileChâteauneuf-du-Pape, Vaucluse

Pourle service, utilisez des verres assez amples et servez le vin à une température chambrée. Nous avons la chance de pouvoir proposer un Châteauneuf-du-Pape blanc de

Je recherche Auxiliaire de vie Description L'agence d'aide à domicile Ouihelp recrute à est un service d'aide à domicile, qui permet aux personnes âgées et/ou dépendantes de bénéficier d'un accompagnement à domicile sur-mesure et leur permet ainsi de rester chez elles, en toute sécurité. Créé en 2016, Ouihelp fait preuve d'efficacité et sait satisfaire aussi bien ses bénéficiaires, leurs familles, que les auxiliaires de vie qui travaillent avec cette structure. C'est pourquoi, en moins de 6 ans, Ouihelp a connu une forte expansion nationale et est aujourd'hui présente dans plus de 30 villes en France. Sur Avignon des bénéficiaires souhaitent des interventions, et pour pouvoir satisfaire leur demande, Ouihelp cherche à recruter des auxiliaires de vie. Choisir Ouihelp, c'est choisir les meilleures conditions de Un CDI pour un emploi du temps stable et créé selon vos Des bénéficiaires proches de vous vous pour garantir proximité et qualité de Un salaire minimum de 12, 36 €/ heure qui évolue avec le Une indemnité de déplacement/transport de 1€ pour chaque Un référent à votre écoute et des possibilités d'évolution au sein de Ouihelp. Rejoignez-nous ! Votre mission principale sera d'aider et soutenir votre bénéficiaire au quotidien, pour l'aider à vivre chez lui, en toute ou 3 ans d'expérience nécessaires

Letouristique village de Châteauneuf-du-Pape se situe dans le Comtat Venaissin, un ancien état pontifical sous l’autorité des papes d’Avignon puis de Rome. De nombreux domaines viticoles produisent des vins réputés, à savourer avec plaisir (et avec modération). La commune accueille aussi les ruines d’un château médiéval, qui domine toujours les pittoresques maisons aux ^{Nous avons 1599 invités et 12 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums Rhône Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape a été créé par Thierry Debaisieux DOMAINE BOSQUET DES PAPES Domaine Bosquet des Papes EARL Boiron Maurice et Nicolas 18 route d'Orange BP 50 84232 Châteauneuf-du-Pape Cedex Tél +33 04 90 83 72 33 Fax +33 04 90 83 50 52 Mail contactbosquetdespapes. com * Facebook Domaine Bosquet des Papes Horaires d'ouverture du caveau Du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18h. Le domaine produit les vins suivants Châteauneuf-du-Pape rouge Châteauneuf-du-Pape blanc Châteauneuf-du-Pape rouge - Chante Le Merle - Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape rouge - A la Gloire de mon Grand-Père Châteauneuf-du-Pape rouge - La Folie Domaine Boiron - Côtes du Rhône rouge Côtes du Rhône - Le Rosé de Zaza Claude nous a permis de goûter la cuvée Domaine Bosquet des Papes - Grenache 1998. Ce vin m'a séduit par son équilibre et sa classe. Le grenache était parfaitement vinifié, on était sur la cerise noir et non pas sur les notes "cuir/animal" un peu vulgaires qu'on trouve souvent dans les vins de ce cépage. L'alcool était équilibré par la matière, le vin n'était pas lourd. Je l'ai trouvé "distingué"... Un excellent souvenir. Thierry 09 Déc 2002 2022 1 Pièces jointes Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Jérôme Pérez Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re Bosquet des Papes Je suis bien de cet avis, et cela m'a parmis de goûter à l'expression de ce cépage sur un terroir différent, la plupart des vins de grenache pur que je bois venant du Roussillon. La longueur en bouche ne trompe pas, la finesse et l'équilibre en font un très bon vin. On imagine un plat puissant pour lui donner la réplique, un plat d'hiver comme une daube de sanglier ou un lièvre à la royal. On reconnaît bien le grenache, avec une structure qui fait parfois défaut. J'avais bu la veille un grenache du clos des fée 99, bien lourd et bien peu distingué à côté de celui là . 09 Déc 2002 2034 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet Re Bosquet des Papes j'ai été moi aussi surpris en bien...le vin a perdu le côté tapageur de sa jeunesse. Ce vin est en effet devenu élégant. La cuvée Chantemerle reste toutefois le vin le plus intéressant dans la gamme de la maison. 10 Déc 2002 0127 3 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR Bosquet des Papes blanc 1999 J'ai ouvert, ce soir, un Bosquet des Papes blanc 1999. Je n'avais jamais bu ce blanc de Châteauneuf. J'ai eu une impression très positive. Le nez est puissant, sur les agrumes confits oranges et citron et les amandes de noyau de pêche. La bouche est pleine, équilibrée et aromatique, à la fois vive et grasse, fraîche et un peu "vieillie", avec ses notes d'amande très marquées, d'une belle longueur... Belle bouteille pour qui aime le Châteauneuf blanc... Cordialement, Thierry 01 Aoû 2003 2309 4 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re Bosquet des Papes blanc J'ai regardé ce qu'on disait de Bosquet des Papes blanc. La RVF, dans son Spécial Millésime 2000, souligne la qualité de ce vin. par contre, Parker dans Wine Advocate, ne parle que des trois cuvées rouges. Dans la Vallée du Rhône, il indique que le blanc ,"pourtant bien fait, se révèle terne". Le blanc semble composé d' 1/3 de grenache, 1/3 de clairette et 1/3 de bourboulenc. Cordialement, Thierry 02 Aoû 2003 1701 5 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR Bosquet des Papes rouge 2000 Je viens d'ouvrir un Bosquet des Papes rouge 2000 "cuvée classique" Le nez est sur la prune, la cerise, le laurier et le poivre. Il est complexe et séducteur. La bouche est ronde, un peu chaude, concentrée avec des tannins très mûrs. Le milieu de bouche et la longue finale sont très aromatiques. J'ai l'impression d'un vin équilibré, agréable maintenant et qui le restera longtemps. Cordialement, Thierry 03 Aoû 2003 1215 6 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Laurent2 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Laurent2 sur le sujet Re Bosquet des Papes blanc 99 J'ai en cave tous les millésimes du bosquet des papes de 94 à 00. Je dois dire qu'il s'agit ici d'un de mes CDP préféré, sans prétention marketing excessive, mais vrai , plein, vieillissant avec beaucoup de distinction. Je suis étonné que ce vin ne soit pas plus médiatisé car il le mérite vraiment à mes yeux. En plus, la cuvée classique entre 17 et 20€ est déjà excellente, sans parler de la cuvée haut de gamme "chante le merle" encore un cran au dessus. En ce qui concerne la cuvée "pure grenache", j'ai eu l'occasion de parler avec le vigneron Maurice Boiron père qui me disait avoir élaboré cette cuvée sur la base d'un cahier des charges d'un acheteur Americain, pour plaire au goût US, mais que lui personnellement ne la trouvait pas terrible et qu'il s'étonnait de son succès ... A suivre ... 16 Sep 2003 2325 7 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet Re Bosquet des Papes tiens tiens! curieuse coà¯cidence la cuvée grenache a été notée 97 pts par le Wine Spectator...curieux n'est ce pas, surtout qu'elle ne les vaut évidemment pas jjj 16 Sep 2003 2356 8 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet CR Domaine Bosquet des Papes, cuvée grenache 1998 eh bien voilà comme in vino veritas vini, j'ai ouvert une cuvée grenache 1998 de Bosquet des Papes ce soir, presque une année après le 1er rendez-vous parisien de LPV où nous l'avions dégusté en fort bonne compagnie dans une chambre d'hôtelaaa changement de scène que dis-je changement d'acte même! robe aux reflets brunâtres, pas étonnant me direz-vous si c'est du 100% grenache...bon eh bien je vous crois. Un bouquet évolué assez curieux sur la prune, le vin est complètement fondu. Après la noblesse et la structure du Pontet Canet d'hier soir je me retrouve tout à coup planté au milieu d'un harem de femmes plantureuses pas tout à fait à mon goût malheureusement. Une lascivité de danseuse du ventre à laquelle vous restez insensible ou plutôt où vous vous questionnez sur votre manque de réaction. Enfin bref tout cela pour dire qu'une fois de plus je ne comprends pas ce vin. Il me semble évoluer à la vitesse de l'éclair et que je me demande s'il va faire de vieux os... et dire qu'il m'en reste un paquetjjj 13 Nov 2003 2307 9 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet CR Domaine Bosquet des Papes cuvée grenache 1998 comme ma fée du logis avait préparé ce soir un succulent repas indien quel talent culinaire, j'en suis admiratif, je me suis retrouvé devant une équation presque insoluble le Gewurztraminer, le vin jaune au secours Olif ou le vin rouge léger et gouleyant n'étant pas la spécialité de la maison, euh pardon de la cave, j'ai tenté ma chance avec la cuvée grenache 1998 de Bosquet des Papes... je retombe sur mon post ci-dessus du mois de novembre passé et dois bien avouer que j'ai plus apprécié cette dernière bt...j'ai servi le vin assez frais et cela l'a aidé à maintenir une certaine tenue. Le dernier verre que je termine en ce moment devant l'écran est bien trop chaud et l'image du harem de femmes un peu "pâtisserie arabe" lui sied parfaitement. La robe est rubis aux reflets évolués, le nez est sur le pruneau confit, les épices, la bouche est parfaitement fondue, large, opulente et trrrrès lascive. Le tout manque d'une pointe d'acidité. Le vin semble à point à ce stade, à servir frais 20 Aoû 2004 0136 10 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet CR Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape, 1995 Châteauneuf-du-Pape - Bosquet des Papes 1995 - Maurice Boiron - ouvert trois heures avant, non carafé. Robe un peu terne au reflets rubis, brunissant légèrement sur le bord du disque. Arômes délicats de fruits d'automne pruneau, raisin confit, de bois de santal et d'épices douces. La bouche est fine, avec des tannins un peu fumés maintenant bien intégrés. Le volume n'est pas énorme, mais l'équilibre est parfaitement respecté, peut-être un peu trop civilisé au goût de certains. On peut commencer à taper dans le stock car la texture ne me semble pas faite pour défier l'éternité. Servi à température de la cave env. 14°, le restant de la bouteille avait nettement perdu en harmonie le lendemain, peut-être à cause d'un "chambrage" excessif. Alain 01 Nov 2004 1358 11 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Olivier Mottard Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CRBosquet des Papes Chateauneuf du Pape Cuvée "Chantemerle" 1998 Vieilles vignes de Grenache. Le vin n'est pas carafé. Le bouchon est à peine entamé. La robe est rubis orangé. D'emblée le nez est très expressif sur un éventail d'épices laurier, thym, muscade. Des notes de pruneau et de tapenade complètent un nez élégant et frais. La bouche est très ronde dès son entrée, avec un bel équilibre, rehaussée par des notes épicées et fruitées. La finale, longue, reste fraîche, légèrement marquée par les tanins. A point. Cordialement, Olivier 23 Juil 2005 2121 12 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet CR Domaine Bosquet des Papes, Cuvée grenache 1998 Domaine Bosquet des Papes, Cuvée grenache 1998 en relisant les posts qui précèdent je constate que, sans le vouloir, j'ouvre une bt de ce vin chaque année entre le mois d'aôut et novembre ... curieux! voici un vin que je préfère en son stade actuel fondu, 1ères notes tertiaires, que dans dans sa prime jeunesse sur le fruit. Il avait alors un côté presque putassier une explosion de fruit monocorde et monotone qui pouvait provoquer un certain écoeurement. Il a heureusement perdu son côté pâtisserie arabe trop sucrée et développe maintenant une palette d'arômes plus complexe et subtile. La finale présentait hier soir encore une pointe d'amertume, pour le reste je dirais qu'il est à point. Meilleure bt de ce carton bue à ce jour. Tout cela me donne envie d'aller tester le grand frère, la cuvée Chante Le Merle qui m'attends aussi à la cave. 24 Aoû 2005 1434 13 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. claudius Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de claudius sur le sujet Re Bosquet des Papes Tout cela me donne envie d'aller tester le grand frère, la cuvée Chante Le Merle qui m'attends aussi à la cave. Cuvée Chantemerle ou Chante le Merle? voilà chose faite hier soir dans une série de 1998 comprenant Domaine de la Roquette & Domaine des Sénéchaux un grand CDP qui à mon avis va encore bcp gagner en expressivité avec le temps. Notes de cacao & chocolat au nez qui m'ont fait penser à la Cuvée Da Capo bue avec Yves, très belle matière en bouche et belle longueur. Un vin qui pour moi n'a pas encore rejoint son apogée. Dans cette série, la Roquette et les Sénéchaux étaient déjà bcp plus mûrs et expressifs mais présentaient une bouche bcp moins charnue et dense. grande bt en devenir 03 Sep 2005 0947 14 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR Bosquet des Papes Cuvée Chantemerle 1995 J'ai ouvert ce soir Une Cuvée Chantemerle 1995 Bosquet des Papes Voilà un beau vin, séducteur et équilibré! Il est encore très jeune... Le nez est puissant et complexe. Un harmonieux mélange de cerise noire, de pruneau, de laurier avec des touches de cuir et de zan et quelques nuances animales qui se majorent avec l'agitation et le temps. La bouche est fraîche et savoureuse. Ce sont les deux qualificatifs qui me viennent immédiatement à l'esprit dès l'attaque. Le vin est équilibré entre l'acidité qui accompagne la matière dans la très longue finale et l'alcool bien présent mais qui ne chauffe absolument pas. Ce vin a également un beau volume en bouche, qui se fonde sur la rondeur liée à l'alcool et les tannins fins et soyeux qui envahissent les muqueuses... J'aime beaucoup!!! Cordialement, Thierry 18 Oct 2005 2045 15 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet CR Bosquet des Papes - Chantemerle 1995 Tiens, c'est amusant.. en déposant mon CR, je me rend compte que Thierry a bu le même vin que moi la veille! Comme quoi les gens de goût.. Bosquet Des Papes - Cuvée Chantemerle 1995 Non carafé - ouvert 3h. Rubis aux bords tuilés. Nez de cuir, truffe et fourrure. Fruit de cerises très mûres. Attaque sur un fruit solaire, concentré et mûr. Bouche ronde, soyeuse et élégante où je perçois une sensation de bois précieux et de la confiture de prunes identifiée car j'en mange tous les matins ces derniers jours!. Finale de longueur moyenne et petit goût de sauce soja en rétro.. Un beau vin mais dont j'attendais un peu plus de vigueur en phase finale. Alain 20 Nov 2005 2246 16 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re Bosquet des Papes Alain, C'était il y a un mois... Mais je constate que nos impressions se rejoignent. Nos bouteilles doivent avoir été conservées dans des conditions similaires amicalement, Thierry 20 Nov 2005 2258 17 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet CR Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape, 2000 Châteauneuf-du-Pape Bosquet des papes 2000 14/20 Goûts sans éclat particulier de cerise, de cacao, de poivre vert, avec un peu de verdeur. Finesse certes un poil chaleureuse mais caractère et amplitude bien limités tout de même pour cette cuvée de base. 08 Déc 2005 1125 18 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Bosquet des Papes Bonjour. J'envisage ces prochains jours d'aller acheter quelques bouteilles à la propriété. Habitant près de Châteauneuf, j'y suis déjà allé une fois mais c'était pour des cadeaux. J'y avais notamment goûté la cuvée normale 1999 que j'avais trouvée plutôt sympathique, au demeurant. C'est une des maisons, à Châteauneuf, où l'on peut trouver des vins déjà mâtures de 90 à aujourd'hui, tous les millésimes sont quasiment à la vente. Je m'oriente vers quelques Chantemerle 95, plébiscités ici, mais le 90 cuvée normale uniquement disponible pour un peu plus de 30 €, me tente beaucoup. Je n'ai pas pu le goûter lors de mon dernier passage j'en avais acheté un magnum pour offrir mais le propriétaire m'a assuré qu'il était excellent. Quelqu'un ici l'a-t-il dégusté ? Merci. Cordialement. 06 Jan 2006 0923 19 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet CR Domaine Bosquet des Papes, Cuvée Chantemerle 1990 Cuvée Chantemerle 1990 janv 2002 verticale Bosquet des Papes dans les 2 cuvées DS16-16,5 – LG16 – PP16,5 – PC16+. Note moyenne 16-16,5 - Prix 42 Euros• Robe dense, du dépôt. Nez puissant, rentre-dedans même, mais distingué, très épicé encens, pain d’épices, cigare. Grosse matière, sapide, compacte, bien agencée, saveur épicée, belle finale longue sur des notes de piment rouge et de viande fumée. Châteauneuf-du-Pape Chantemerle 1990. Notes DS15,5/16 - PC15,5+. Moyenne 15,5-16 - visite au domaine nov 2001 Robe profonde et sombre, grenat ambré avec un centre noir. Nez puissant et profond raisiné, peau d’orange, quinquina, feuille morte. Grosse présence en bouche, densité hors normes, fruit surmûr, velouté, seul le grain un peu rustique des tannins en finale dépare cet ensemble imposant. 06 Jan 2006 0949 20 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Bosquet des Papes Merci Ganesh pour cette réponse. Mais je crains que la cuvée Chantemerle 1990 ne soit plus en vente, c'était du moins le cas lors de la dernière visite il y a deux mois. 06 Jan 2006 0954 21 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR Bosquet des Papes Cuvée Chantemerle 1995 La bouteille de la cuvée Chantelemerle 1995 de Bosquet des Papes a été en difficulté lors de la dégustation des Châteauneuf 1995 organisée par DidierT, début septembre dernier. J'avais été un peu surpris... J'avais bu une autre bouteille peu après et... Ce n'était pas si mal. J'ouvre une autre bouteille ce soir -un nez de cerise noire, de noyau de ce fruit, de réglisse, avec des notes de cuir et de menthe... Le nez est "très correct" une bouche marquée par des saveurs de noyau de cerise et d'animal, et une amertume un peu trop marquée surtout dans la longue finale qu'elle déséquilibre... A part cela, elle est pleine, avec une matière tannique bien présente mais qui a tendance à agresser un peu les muqueuses... Cette bouteille doit être proche de celle qui a été bue chez Didier ses défauts en bouche doivent devenir manifestes au milieu de grands flacons... Est-ce un problème de conservation? J'ai acheté ces bouteilles, il y a une bonne année, sur iDealwine. je ne connais pas leur passé... J'ai mis cette bouteille parmi celles que j'ai offertes parce que j'en gardais un bon souvenir. J'en ai bu ensuite une "acceptable" pour le moins... Et je tombe ce soir sur une autre dont la bouche pose problème? Cordialement, Thierry 08 Nov 2006 2150 23 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Olivier Mottard Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR Domaine Bosquet des Papes - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chantemerle 1998 Au cours du réveillon, en accompagnant un filet de biche rosé, sauce cumberland, pommes de terre variété ratte, légumes salés et fruits cuits. Châteauneuf du Pape Cuvée "Chantemerle" 1998 Vieilles vignes de Grenache. Le vin n'est pas carafé. Contrairement à ma dernière bouteille dégustée, La robe est rubis dense, sans quasi de dégradé. Le nez est très expressif sur un éventail d'épices et de pruneau. Il est élégant et frais. La bouche est très ronde dès son entrée, avec un bel équilibre, rehaussée de notes épicées et fruitées. La finale est longue, fraîche, aux tanins soyeux et fondus. Olivier 26 Déc 2006 1549 24 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR Bosquet des Papes 2000 J'ai bu, il y a quelques jours, un Bosquet des Papes 2000 A l'ouverture, le vin surprend par des notes de poussières, de vieux bois... Mais l'aération lui est bénéfique et permet de découvrir des arômes de cerise à l'eau de vie, de réglisse... La bouche est savoureuse, un peu ronde, un peu chaude, un peu marquée par l'alcool, mais agréable et de belle longueur... Cordialement, Thierry 26 Déc 2006 2102 25 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. matlebat Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de matlebat sur le sujet CR Bosquet des Papes cuvée grenache 1999 Bosquet des Papes cuvée grenache 1999 Ouverte ce WE, une très belle surprise que cette bouteille si des notes d'alcool et de volatile vous sautent au nez à l'ouverture, la petite heure d'aération va les faire disparaitre et le nez se présentera complexe, évolutif tout au long de la soirée, d'abord sur le fruit noir mûr, les épices douces, le zan puis de délicates notes de café, de fûmées... La bouche est charpentée, expressive sur le réglisse, la mûre, le café. Donnant une sensation de largeur avec des tanins soyeux puis veloutés, elle prend de l'allonge sur une belle pointe d'amertume et de fraicheur dans la finale qui se prolonge par une longue persistance un poil chaude seul petit défaut sur la mûre, le zan, le café puis fûmé mentholée. Très Bien - Excellent, probablement le plus beau vin bu depuis le début de l'année, complexe, puissant, sans trop en imposer, une très belle bouteille. 23 Avr 2007 1743 26 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jallot christophe Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jallot christophe sur le sujet Re Bosquet des Papes cuvée grenache 99 Cuvée GRENACHE A la gloire de mon père 1999 de BOSQUET DES PAPES déjà remarquable en ...2002, notée 16+, à peine "inférieure" à la superbe cuvée vieilles vignes "Chante Le Merle" 1999 notée 16,50, les 2 vins dégustés à l'aveugle parmi de très nombreux CHATEAUNEUF... CHRISTOPHE " le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! " 23 Avr 2007 2041 27 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re Bosquet des Papes Christophe, D'accord... Mais je suis perplexe face à l'évolution de Chante Le Merle en 1995. Actuellement, c'est ,à mon avis, très décevant. Qu'en penses-tu? Amitiés, Thierry 23 Avr 2007 2044 28 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jallot christophe Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jallot christophe sur le sujet Re Bosquet des Papes Thierry, Jamais dégusté le 1995 et pas encave, donc pas d'avis désolé! Gouté l'an dernier une belle cuvée CHANTE LE MERLE 1990 qui elle a très bien évolué...notée 16. CHRISTOPHE " le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! " 23 Avr 2007 2236 29 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. matlebat Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de matlebat sur le sujet Re Bosquet des Papes Pour chante le merle 99, elle attend son heure dans la cave, mais ça promet car déjà grenache gloire de mon gd père plus tard est une belle bouteille ! Je ne manquerai pas de vous faire part du CR ! Amicalement 24 Avr 2007 0022 30 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Domaine Robert Arnoux, Vosne-Romanée Domaine Rebourgeon-Mure, Pommard Champagne Selosse De l'influence des incendies sur le goût du vin Maison Tardieu-Laurent Châteaux et Domaines Gérard Bertrand Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin Domaine la Navicelle Château Pierre Bise Clos du Jaugueyron Domaine Valette Domaine Les Roches Sèches Domaine Fumey-Chatelain Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanée Domaine Daniel Rion & Fils Château d'Agassac, Haut-Médoc Domaine d'Émile, Saint Joseph Vins des vacances Cote Rotie Mouline, Gevrey Chambertin, Priorat, Pomerol Rouget, Collioure et autres Bien choisir ses verres de dégustation Domaine Yves et Mathilde Gangloff LPV Nice 75eme - Thème Loire en blanc, Beaujolais en rouge Domaine Agathe Bursin Domaine E. Guigal Château de Roquefort Clos Rougeard Domaine Patrick Corbineau Domaine Clos du Rouge Gorge Cyril Fahl Domaine Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges Château Jean-Pierre Gaussen, Bandol Des pénuries de matériel Plus de sujets »} Emploi: Charges à Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse • Recherche parmi 894.000+ offres d'emploi en cours • Rapide & Gratuit • Temps plein, temporaire et à temps partiel • Meilleurs 07 63 02 05 06 On vous rappelle gratuitement Les techniques et prix d'une isolation par l’intérieur d’un toit L'isolation phonique A chaque région sa pente de toit Quand la saison des toitures a-t-elle lieu Nos Agences Devenir Partenaire DEVIS GRATUIT Comment chasser le loir avec un pi

ItinéraireChâteauneuf-du-Pape - Saze ViaMichelin. Distance, coût (péages, carburant, coût par passager) et durée du trajet Châteauneuf-du-Pape - Saze, en tenant compte du trafic routier

^{Nous avons 1596 invités et 12 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums Rhône Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape Yves Zermatten Auteur du sujet Hors Ligne Administrateur Enregistré Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape a été créé par Yves Zermatten CLOS DU MONT-OLIVET 3 Chemin du Bois de la Ville 84230 Châteauneuf-du-Pape Tél. +33 04 90 83 72 46 Fax +33 04 90 83 51 75 Mail contactclos-montolivet. fr Coordonnées GPS lat. - long. * Facebook Clos du Mont Olivet Horaires d'ouverture du caveau Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi sur rendez-vous. Le vignoble situé à Bollène à 30 km au Nord de Châteauneuf. Le pionnier du domaine fut Romain Jausset, qui possédait quelques parcelles de vignes autour de Châteauneuf. Son gendre, Séraphin Sabon en hérita, puis le domaine passa entre les mains de son fils Joseph. Jean-Claude, Pierre et Bernard, les fils de Joseph, ainsi que leurs épouses et deux de leurs enfants s'occupent aujourd'hui du domaine, qui s'est agrandi au fil des générations pour s'étendre sur 25 hectares en AOC Châteauneuf-du-Pape et 15 hectares en AOC Côtes-du-Rhône. Malgré son nom, qui provient d'une zone de l'appellation Châteauneuf dénommée Montalivet, où la famille Sabon possède plus de 7 hectares, le domaine est très morcelé ce qui permet de bénéficier d'une grande diversité de sols et d'expositions. Le Grenache noir y règne en maître avec plus de 80% des surfaces plantées. S'y ajoutent la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault, la Roussane, la Clairette, le Bourboulenc, le Grenache blanc, la Counoise , le Vaccarèse et le Muscardin. Chaque parcelle est travaillée de manière à optimiser la qualité des raisins labour traditionnel ou enherbement , épamprage, vendange en vert, tri très soigné lors des vendanges. A la cave la vinification se fait '' à la carte '' Eraflage éventuel 20 à 25% de la récolte en Chateauneuf, 50% en Côtes-du-Rhône depuis 1999. Durée de cuvaison environ trois semaines. Remontages, délestages puis les vins sont ensuite élevés en cuves, puis en foudres jusqu'à l'assemblage final et la mise en bouteilles. Les blancs sont pressés directement à l'aide d'un pressoir pneumatique, débourbés, fermentés et élevés en cuve inox. Le domaine produit différents vins * La Cuvée du Papet produite uniquement dans les grands millésimes 1989,1990 et 1998, basée sur des vieilles vignes de Grenache centenaires et taillée pour une longue garde * Clos du Mont-Olivet rouge comprenant 80% de Grenache , 10% de Syrah, 6% de Mourvèdre et 4% de Cinsault et autres cépages autorisés, un Châteauneuf traditionnel qui allie à la fois puissance et finesse. Il vieillit également très bien sur des arômes de sous-bois, de cuir,… * Clos du Mont-Olivet blanc 30% Clairette, 30% Bourboulenc , 25% Roussane et 15% Grenache blanc, à boire sur le fruit l'année suivant la mise en bouteille ou à laisser vieillir 5 à 10 ans * Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes rouge à base de vieux Grenaches et Carignans, issus de sols pauvres et graveleux, auxquels s'ajoute un peu de Syrah. * Côtes-du-Rhône rouge assemblage de Grenache environ 70%, de Syrah environ 30% et d'une pointe de Cinsault, vin à boire jeune sur le fruit … un  vin de grillades » * Côtes-du-Rhône blanc assemblage de Clairette rose et blanche et de Viognier où ce dernier apporte ses arômes fruités et la Clairette sa fraicheur * La Sabonite un vin de table pour tous les jours Ces informations sont tirées du site. Cordialement Yves Z 21 Sep 2003 1655 1 Pièces jointes Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Yves Zermatten Auteur du sujet Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 1999 Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 1999 Je ne connaissais pas ce domaine que m'a fait découvrir ClaudeB hier soir. Ce Châteauneuf a pourtant tout pour plaire une robe intense et lumineuse, avec un nez puissant et complexe, dominé par le grenache, une bouche avec du volume, de l'équilibre, avec un fruit séducteur et mûr, ainsi que des tannins de qualité. Très jolie bouteille avec du potentiel, qui donne déjà beaucoup de plaisir. Je serais curieux de goûter une Cuvée du Papet. Yves Z 21 Sep 2003 1701 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Clos du Mont Olivet 99 bonsoir ce 99 bu il y a peu parait actuellement en pleine forme ,concentré soyeux fruité manque peut-être un peu de profondeur mais c'est bon le 2000 parait très en retrait en ce début 2004 alors qu'il éclatait de jeunesse de vivacité et d'épices voici 1 an bu le 95 il y a 2 jours déception , complètement éteint ,impression qu'il est usé et décharné ,étonnant en regard aux assez nombreux vins du domaine que j'ai pu boire papet 98 bu il y a 1 an affichait une grosse concentration de vin mais encore complètement sur la retenue . on sent le potentiel mais ça reste "strict" pour l'instant...songeons aux "papet" 89 et 90 et ce ne sera que du bonheur pardon à thierry sabon pour mon appréciation sur le 95 , alors que récemment je lui avais fait part de 2 ...95 bouchonnés . pas de pot avec ce millésime mais il est si sympathique et si bon vigneron et en 95 il ne vinifiait pas encore et les blancs sont délicats ,fruités fins et gras un régal gerald , afficionado du chateauneuf! 13 Mar 2004 0007 3 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Clos du Mont Olivet Bonjour à tous, Je me demandais si qq avait gouté les millésimes actuellement en vente, et notamment chateauneuf rouge 2003 chateauneuf blanc 2004 et les cotes du rhone que je ne connais pas du tout. Qu'en pensez vous? Christophe 25 Jan 2006 1439 4 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Clos du Mont Olivet ce sont des bons vins qui sans faire partie des meilleurs références de l'appellation restent d'un très bon rapport qualité prix 10/12€.pour les amoureux des magnums come moi ,plusieurs millésimes sont en vente au domaine .à noter aussi un bon CDR 04 serre de catin . 26 Jan 2006 1006 5 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Jérôme Pérez Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 1995 J'ai bu le 1995 dernièrement qui m'avait jusqu'à présent beaucoup déçu. Je le trouvait maigre, acide, sans couleur. La couleur ne s'est pas densifiée, mais le vin avait besoin de temps pour être bon. On parlait à l'époque des grosses différences de lots dues à des mises très différentes. Le vin que j'avais, en tout cas, ne correspondait pas aux commentaires que j'en avais lus. 26 Jan 2006 1130 6 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Jeancarmet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Jeancarmet sur le sujet Re Clos du Mont Olivet Je tombe par hasard sur cette filière alors que je remonte de ma cave où j'ai fait un peu de rangement... Je suis tombé sur une bouteille oubliée, récupérée dans le cave de feu mon grand-père "Clos du Mont-Olivet" 1955 en compagnie d'un Sizeranne 1947 de Chapoutier... Je ne sais pas ce que vaut cette année... 26 Jan 2006 1843 7 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. bezo Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de bezo sur le sujet CR Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 1984 Bonjour, La lecture des récits de François Audouze m'a donné envie de gouter de vieux millésimes, mais pas aussi vieux que les siens. J'ai pu acheter une bouteille de CDP rouge du Clos du Mont Olivet 1984. Ouverte ce week end une heure à l'avance sans carafage. Belle robe tuilé, au nez des arômes de sous bois, de champignons secs, mais en bouche une très belle rondeur, des tanins encore présents, des arômes de fruits rouge, griottes, cassis, puis poivron des épices avec une finale légèrement viandé. Un très beau vin. J'ai vraiment apprécié ce vin, et celui ci m'a donné envie de remonter le temps un peu plus loin et de garder mes bouteilles quelques années de plus en cave. Cette première expérience est positive à renouveler. Denis 07 Fév 2006 1110 8 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Winemega - Alain Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Winemega - Alain sur le sujet Re Clos du Mont Olivet 2000 Clos du Mt Olivet 2000 Cuvée Papet 2000 Servi en parallèle avec le Vieux Télégraphe 2000, le contraste de style est saisissant. Ce Clos des Mt Olivet se dévoile facilement par un nez expressif de garrigue, fumé, fruits rouges un peu confiturés, résine, olive noire ainsi qu'une note mentholée légèrement crayeuse. Ce vin emplit bien les moindres recoins du palais avec un fruit très mûr et des tannins peut-être un peu rustiques, surtout en comparaison du Vieux Télégraphe. Belle profondeur de bouche, bien juteuse et expressive, qui termine sur une note de cachou. Un vin costaud, déjà très agréable à boire maintenant, si possible avec une viande rouge à la marinade bien relevée. Alain Alain Bringolf "Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat 29 Mai 2006 1820 9 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. matlebat Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de matlebat sur le sujet CR Chateauneuf Clos du Mont Olivet 1998 Bonjour, Bu ce WE au milieu d'une série de Chateauneufs Clos du Mont Olivet 1998 On attaque sur un très beau nez de fruit noir mûr mais aussi sur la cerise, le kirch puis épice, réglisse, menthol et enfin cuir. La bouche présente une matère de moyenne densité surtout pour le millésime, c'est plutôt charnue avec surtout une belle profondeur, les tanins sont ronds, très bel équilibre, sur le fruit mûr, sensation de douceur bien que structure de fin de bouche tendu. La finale est longue, complexe, racée sur le fruit noir mûr, les épices, le réglisse, le menthol, des notes chocolatées, le cuir... ça n'en finit plus. Excellent, très belle bouteille, tout en finesse et complexité. C'est la 4eme que je déguste et celle-ci est au top, parfaitement fondue, la finale encore fraiche d'il y a 8 mois s'est totalement intégrée sur ce flacon. Elle a fait l'unanimité des convives. Amicalement 04 Déc 2006 1411 10 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Clos du Mont Olivet Clos du Mont-Olivet 15 vins - nov 2001 Accueil remarquable de gentillesse et de pédagogie, qui nous a entre autres grandement éclairé sur la diversité des terroirs de Châteauneuf. Les vins, réputés traditionnels, expriment en effet une parfaite typicité, gourmande et débordante d’arômes. La cuvée du Papet est plus dense et explosive, le millésime 90 constituant un des sommets de notre semaine de dégustation. Vins dégustés Vins blancs en bouteille • Côtes-du-Rhône 2000. Notes DS13 - PC13,5. Moyenne 13,25 Clairette, Viognier – Pâle, nez expansif marqué par le viognier violette, abricot ; matière sapide vertébrée par la fraîcheur de la Clairette. • Châteauneuf-du-Pape 2000. Notes DS13,5/14 - PC13. Moyenne 13,5 Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Grenache blanc – Fermé aromatiquement, assez ample et gras, alcool perceptible. &61692; Vins rouges dégustés sur cuve • Châteauneuf-du-Pape 2001 – Syrah. Moyenne échantillon non noté. Abondant fruit poivré, très mûr, pointe de sucrosité. • Châteauneuf-du-Pape 2001 - Grenache/Cinsault. Moyenne échantillon non noté. Pied de Baud 70%, Gallimardes et Cansaud 30% - Joli fruit qui évoque puissamment la fraise écrasée. • Châteauneuf-du-Pape 2001 – Grenache. Moyenne échantillon non noté. Bois Dauphin 60%, Montolivet 40% - Bien typé châteauneuf aromatiquement marc, fruits exotiques, mandarine ; fruit expressif, soyeux puis repris en main par des tannins virils cuve non éraflée. • Châteauneuf-du-Pape 2001 - Mourvèdre. Moyenne échantillon non noté. Teinte plus sombre, nez puissant de fruits noirs, de caoutchouc, d’épices ; dense, structuré et frais. • Châteauneuf-du-Pape 2000. Notes DS14,5 - PC14,5. Moyenne 14,5 80% Grenache - Robe assez tendre, nez expressif et typé fraise écrasée, épices, herbes aromatiques, marc ; franchise et typicité en bouche aussi, fruit guilleret et tendre, puis retour des tannins en finale. • Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Papet 2000. Notes DS15 - PC15. Moyenne 15 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre – Rubis intense ; expression aromatique puissante, grand fruit épicé. Dans le même style typé et équilibré que la cuvée normale, avec plus de densité, une forte structure tannique dont le grain un peu rustique demande à s’assagir. &61692; Vins rouges en bouteille • Châteauneuf-du-Pape 1999. Notes DS14 - PC14,5-15. Moyenne 14,5 Nez typé, un fruité de Grenache gourmand et expressif marmelade de fraise, notes de marc, de poivre, de laurier ; belle finesse du fruit en bouche, caractère affirmé. • Châteauneuf-du-Pape 1998. Notes DS14 - PC15. Moyenne 14,5 Rubis vif, très typé au nez, confiture de fraise plus mûre, plus cuite » que celle du 99, pointe de gibier. Ample, équilibré en bouche, très mûr. • Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Papet 1998. Notes DS15,5-16 - PC15,5-16. Moyenne 15,5-16 Robe vive et intense ; nez explosif marc, fumé, épicé, avec des pointes minérales et végétales thé. Matière suave, plus veloutée que celle de la cuvée normale, juteuse, porteuse de nombreuses saveurs qui s’expriment avec netteté. • Châteauneuf-du-Pape 1995. Bouteille défectueuse car bouchonnée. • Châteauneuf-du-Pape 1988. Notes DS14-13,5 - PC14-14,5. Moyenne 14 Robe encore assez jeune malgré les bords tuilés ; tertiaire, les nez est plaisant, typé, bien que franchement évolué feuille morte, menthol, camphre, ventre de bécasse. On sent un fruit bien mûr en bouche, une pointe de sucrosité, une structure un peu évanescente mais pas désunie. • Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Papet 1990. Notes DS17-17,5 - PC17. Moyenne 17 95% Grenache – Robe dense et vive, mince bordure orangée ; nez complet et racé, finement expressif et assez peu évolué, superbe fruit de gelée framboise/groseille, notes d’épices, de fumée, de fourrure… Très dense en bouche, volume énorme sans lourdeur, magnifique fruit, confit mais encore jeune. • Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Papet 1989. Notes DS16,5 - PC16. Moyenne 16,25 La robe parait moins dense, plus évoluée, plus solaire ; bouquet partagé entre un fruit confit solaire et de nobles senteurs organiques gibier, lard fumé, viandox. Très puissant en bouche, tannique et chaleureux, finale un peu sèche. • Châteauneuf-du-Pape 1978. Notes DS16 - PC15,5. Moyenne 15,75 Grenat avec des reflets bruns, profond et brillant. Feuille morte, fruit confit de VDN, fumé subtil, du fond et de la fraîcheur dans ce bouquet articulé. Encore bien vivant en bouche, saveur de feuille morte et de champignon mais aussi beaucoup de fruit, belle longueur. *************contrôles 1. Clos du Mont Olivet 98 oct 2001 DS14 - LG14 - PC14,5. Note moyenne 14,2 - Prix 83 F • Robe mate légèrement orangée. • Nez ample, assez complet et expressif, fumé et déjà giboyeux. • Matière sapide, avec un grain tannique assez rustique - un style traditionnel. Clos du Mont-Olivet “Cuvée du Papet” 98 oct 2001 DS14,5/15 - LG14,5 - PP15 - PC15,5. Note moyenne 14,5/15 - Prix 190 F • Nez expressif, dense et chatoyant, assez rhodanien du nord dans la façon dont il déploie ses senteurs de gibier, de violette, de raisiné et de fumée. • Matière souple mais riche et structurée, avec une saine poigne tannique qui tonifie la finale. Châteauneuf-du-Pape Clos du Mont Olivet "Cuvée du Papet" 2000 Note sur foudre en 2001 15 mars 2004 DS15,5/16 – PP15 – PC16/16,5 – LG14,5 – JP16. Note moyenne 15,25 - Prix 30 € - Plus clair à l’œil, traces d’évolution. - Le nez est élégant, fruits à l’alcool, pain d’épices avec des notes de rose fanée. - La matière est moins dense en bouche et parait plus évoluée, on retrouve encore beaucoup de finesse. Un vin qu’on pourrait qualifier de plus traditionnel dans l’esprit, mais qui semble déjà un peu fatigué pour certains. 04 Déc 2006 1538 11 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. NyGiants Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de NyGiants sur le sujet CR Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 1998 Clos Mont Olivet 1998 Robe rubis pale assez claire. Le nez est dominé par la confiture de fraise. Il est franc et peut être un peu simple. En bouche, le vin se montre tout en élégance et en finesse, presque bourguignon. Longueur correcte. C'est une belle bouteille, mais j'avoue que je m'attendais à autre chose, peut être plus de puissance et un nez plus complexe, en particulier en raison du millésime. 11 Mar 2007 2206 12 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. matlebat Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de matlebat sur le sujet CR Clos du Mont Olivet 1998 Bonjour Nicolas, J'ai une expérience beaucoup plus exitante avec cette bouteille. Sur les 4 dégustés à ce jour, 2 étaient vraiment superbe car ouverte et c'est justement cette finesse, cette digestabilité sur ce millésime qui la rend à mon avis très belle. Denière dégustation au cours d'une soirée Chateauneuf ou elle fût placé en premier par les convives Clos du Mont Olivet 1998 A nouveau un très beau nez, sur le fruit noire mûr, la cerise, le kirch puis épice, réglisse, menthol et enfin cuir. La bouche est charnue mais surtout avec une belle profondeur, les tanins sont ronds, très bel équilibre, sur le fruit mûr, sensation de douceur bien que structure de fin de bouche tendu. La finale est longue, complexe, racée sur le fruit noir mûr, les épices, le réglisse, le menthol des notes chocolatées, le cuir... ça n'en finit plus. Excellent, très belle bouteille, tout en finesse et complexité. C'est la 4eme que je déguste et ce soir elle est au top, parfaitemlent fondue, la finale encore fraiche d'il y a 8 mois s'est totalement intégrée sur ce flacon. Elle a fait l'unanimité des convives sauf 3 qu'il l'ont placée en 2 derrière Gigognan Clos de Roy 89. Amicalement, Matthieu et bonne dégustation vendredi 13 Mar 2007 1149 13 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. NyGiants Hors Ligne Utilisateur Enregistré frank Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de frank sur le sujet Re Clos du Mont Olivet Mont-Olivet fait faisait? plusieurs mises qui peuvent comporter des différences conséquentes y compris dans la composition de la cuvée. Ca peut être une des explications à ces différences de perception. J'ai acheté par le passé plusieurs millésimes et suivant les lots d'une même année le vin me plaisait beaucoup ou je pouvais le trouver vraiment quelconque. Une bonne solution est d'aller goûter au domaine et d'acheter la cuvée en vente. Par contre quand c'est bon, la simple cuvée de cdp donne vraiment beaucoup de plaisir pour un prix trés raisonnable. A+ Frank "c'est en sciant que Leonard De Vinci" 14 Mar 2007 0923 15 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Jérôme Pérez Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re Clos du Mont Olivet absolument d'accord j'ai eu quelques déconvenues avec le millésime 95. Et pourtant certaines bouteilles sont très belles alors que d'autres sont franchement indignes de ce nom, de cette appellation et de ce millésime. 14 Mar 2007 0945 16 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. bibibi0 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de bibibi0 sur le sujet CR Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 2000 Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 2000 ouvert ce midi le nez est typé chateauneuf avec ses aromes d'épices, la robe est claire ,légérement orangé ,la bouche confirme le nez est enplus des notes animales sont bien présentes presque trop, les tanins sont fondus et il est prés à boire ,et ne gagnera rien de plus. En conclusion ,1 bon vin sans grande complexité mais qui ne coûte que 10 euros environ. a boire avec du gibier ou du canard. cordialement 01 Oct 2007 1243 17 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Clos du Mont Olivet 1994 Châteauneuf-du-Pape Clos du Mont-Olivet 1994 15/20 – 11/12/07 On hésite entre pinot noir Volnay ?, syrah châteauneuf avec de l’âge ? et grenache. L’air confirme des senteurs de grenache castelnovien, agrémenté de notes de garrigue et de marc qui aident la décision. Bouche encore décemment fruitée, fine comme l’est souvent celle d’une châteauneuf, un peu ardente tout de même. 19 Déc 2007 1441 18 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Galinsky Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Galinsky sur le sujet CR Clos du Mont Olivet "La Cuvée du Papet" 1998 Bû le 16/05/2008 - Châteauneuf du Pape CLOS DU MONT OLIVIER "La Cuvée du Papet" 1998 Robe Rouge soutenue et brillante - Nez Puissant sur des notes épicées et un petit coté animal également présent j'aurais dû le carafer, fruits présents - Bouche D'une grande fraîcheur, ou les notes fauves se mêlent aux notes fruitées, encore à l'aube de son existence, mais déjà superbe en tout cas, moi j'aime. A revoir d'ici 2/3 ans en passant par un carafage pour mes autres bouteilles. TRES BIEN + 21 Mai 2008 1436 19 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. teddyteddy Hors Ligne Utilisateur Enregistré apoitou Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de apoitou sur le sujet Re Clos du Mont Olivet "La Cuvée du Papet" 1998 Goûté ce week-end une verticale des cuvées Mont Olivet et Petit-Mont. En fait, ces deux cuvées n'existent, en plus de la cuvée des papets, que depuis 2005. Avant ce millésime, les parcelles utilisées pour ces deux cuvées étaient récoltées ensemble pour produire le clos Mont Olivet. Donc le 2001 une belle couleur pourpre à violet. Aromes de fruit encore bien présent, cerise et pruneau ainsi que des notes de plante aromatique Laurier ?. Avec des tanins fondus mais bien là une belle matière. Pour nous c'est du velours en devenir. Il faut dire que ce fut le dernier vin dégusté, et qu'il passait après les 2006 ****, 2005 *****, 2004 ****, et 2002 -. Et le prédécesseur dénotait un tantinet! C'est en tout cas une très belle réussite du domaine. Et particulièrement à ce prix 15€ au domaine Nous n'avons pas eu la chance de goûter au Papet ce qui est franchement regrettable. Mais au delà de cette petite déconvenue, nous avons trouvé de beaux millésimes dans la cuvée Clos du Mont-Olivet à des plutôt doux 13 à euro. Alex 02 Jui 2008 2350 21 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. apoitou Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de apoitou sur le sujet Re Clos du Mont Olivet Bonjour J'ai dégusté au domaine le millésime 2001, car il est encore en vente. C'est un vin qui selon moi relète bien la grande qualité millesime. A 15€ la bouteille j'ai regretté d'avoir la voiture déjà pleine o 25 Jui 2008 0748 23 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. apoitou Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de apoitou sur le sujet Re Clos du Mont Olivet Bonjour Laurent, Pour compléter mon post précédent je rangerais le 2001 au coté du 2004 soit ****. Mais ce vin se prête déjà à la dégustation alors que le 2005 réclame quand même quelques années avant de pouvoir offrir un plaisir comparable. Alex 25 Jui 2008 0804 24 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. teddyteddy Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de teddyteddy sur le sujet Re Clos du Mont Olivet Alex, Je posais cette question, car j'ai précisément été impressionné par la qualité du 2005 dégusté il y a quelques semaines, par la pureté de son fruit. Le 2001 se situerait donc un ton en desssous à ton avis, du moins à terme si je te comprends bien. 25 Jui 2008 0946 25 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. apoitou Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de apoitou sur le sujet Re Clos du Mont Olivet C'est ce que me rappellent mes notes. La complexité aromatique du 2005 m'a plus impressionnée. Maintenant cette journée avait été chargée en dégustations La Nerthe, Versino Bois de boursan, Beaurenard, Roger Sabon, Mont Olivet et Ahhhh Laurent Charvin mais je pourrais t'en dire plus dès que ce 2001 aura été bu à table. Alex 27 Jui 2008 0001 26 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. teddyteddy Hors Ligne Utilisateur Enregistré seb Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de seb sur le sujet CR Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 2005 Clos du Mont Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 2005 C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai ouvert cette bouteille, car je garde un excellent souvenir du CNDP 03. Le nez est élégant sur la prune. En bouche, on retrouve des arômes précis de prune et de cerise. La matière est belle, puissante mais sans excès et la finale, longue, se termine sur une trame épicée relevée par une légère amertume. A mon avis, c'est un vin déjà excellent mais on sent que le potentiel est là pour un vieillissement harmonieux. Soulignons le prix très raisonnable de ce chateauneuf du pape, une quinzaine d'euros. 11 Aoû 2008 0154 28 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. celoweb Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de celoweb sur le sujet Clos du Mont Olivet 1996 Bonjour, J'ai une bouteille de Clos du Mont Olivet 96 en cave. Je n'ai jamais goûté ce millésime et je voudrais ouvrir cette bouteille pour le réveillon du 31. Quelqu'un l'a-t-il dégusté récemment ? 1996 n'a pas encore été évoqué sur ce forum... Merci par avance 28 Déc 2008 1634 29 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR Clos du Mont Olivet 2001 Clos du Mont Olivet 2001 [size=x-small]Demi-bouteille[/size] Le nez présente des arômes de garrigue, de viande. La bouche est gourmande sur la prune et présente beaucoup d’élégance. Jolie finale salivante. Très Bien. 19 Mai 2009 1333 30 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Domaine Robert Arnoux, Vosne-Romanée Domaine Rebourgeon-Mure, Pommard Champagne Selosse De l'influence des incendies sur le goût du vin Maison Tardieu-Laurent Châteaux et Domaines Gérard Bertrand Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin Domaine la Navicelle Château Pierre Bise Clos du Jaugueyron Domaine Valette Domaine Les Roches Sèches Domaine Fumey-Chatelain Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanée Domaine Daniel Rion & Fils Château d'Agassac, Haut-Médoc Domaine d'Émile, Saint Joseph Vins des vacances Cote Rotie Mouline, Gevrey Chambertin, Priorat, Pomerol Rouget, Collioure et autres Bien choisir ses verres de dégustation Domaine Yves et Mathilde Gangloff LPV Nice 75eme - Thème Loire en blanc, Beaujolais en rouge Domaine Agathe Bursin Domaine E. Guigal Château de Roquefort Clos Rougeard Domaine Patrick Corbineau Domaine Clos du Rouge Gorge Cyril Fahl Domaine Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges Château Jean-Pierre Gaussen, Bandol Des pénuries de matériel Plus de sujets »}

Emploi: Demande à Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse • Recherche parmi 754.000+ offres d'emploi en cours • Rapide & Gratuit • Temps plein, temporaire et à temps partiel • Meilleurs employeurs à Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse • Emploi: Demande - facile à trouver !

Zb6iS6P.